Swirly Cinnamon Bliss Muffins

Name: Swirly Cinnamon Bliss Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Muffins
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 1 EL Backpulver; 1/2 TL Salz; 2 Eier; 120 ml Milch; 120 ml Pflanzenöl; 1 TL Vanilleextrakt; 50 g brauner Zucker; 2 TL Zimt; 50 g geschmolzene Butter

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesen Swirly Cinnamon Bliss Muffins die perfekte Kombination aus lockerer Textur und köstlichem Zimtgeschmack für Ihr Frühstück. Diese Muffins sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit deiner Lieblings-Zimt-Zucker-Füllung und einem zarten Teig sind sie ideal für einen entspannten Morgen oder als süßer Snack unterwegs. Ein wahrer Genuss, der den Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken in Ihre Küche bringt!

Erstellt von

Sabine Fuchs

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T14:22:16.640Z

Der perfekte Start in den Tag

Die Swirly Cinnamon Bliss Muffins sind nicht nur ein Genuss für die Geschmacksnerven, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, in den Tag zu starten. Ihre sorgfältig abgestimmte Kombination aus Zimt und Zucker sorgt dafür, dass jedes Muffin zu einem kleinen Erlebnis wird. Die Lockere Textur macht sie zu einer idealen Begleitung für Ihren Morgenkaffee oder Tee – ein wahres Highlight für jeden Frühstückstisch.

Diese Muffins können leicht im Voraus zubereitet werden, sodass Sie während hektischer Morgenstunden nicht auf den Genuss verzichten müssen. Einfach in einen luftdichten Behälter verpackt, bleiben sie frisch und köstlich – perfekt, um sie unterwegs zu genießen oder einfach zu Hause zu schlemmen.

Ein Rezept für jeden Anlass

Ob für ein gemütliches Familienfrühstück oder eine große Feier, diese Muffins sind immer die richtige Wahl. Ihre süß-würzige Note macht sie vielseitig einsetzbar – und sie sind eine willkommene Ergänzung zu jedem Brunch-Buffet. Selbst Gäste werden von dem herrlichen Zimtduft und der verführerischen Füllung begeistert sein.

Darüber hinaus sind sie ein tolles Backprojekt für Kinder oder weniger erfahrene Bäcker. Die einfache Zubereitung und die bunten Schichten aus Teig und Zimt-Zucker machen es zu einer unterhaltsamen Aktivität in der Küche.

Variationen und Tipps

Diese Muffins sind unglaublich anpassbar! Fühlen Sie sich frei, verschiedene Füllungen auszuprobieren, wie zum Beispiel gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen, um ihnen eine persönliche Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit den Zimt- und Zuckermengen, je nach Ihrem persönlichen Geschmack – so wird jede Charge einzigartig.

Wenn Sie nach einer gesünderen Variante suchen, können Sie auch Vollkornmehl verwenden oder die Zuckermenge leicht reduzieren. Genießen Sie das Rezept in vollen Zügen und passen Sie es ganz nach Ihren Vorlieben an!

Zutaten

Für die Muffins

250 g Mehl
150 g Zucker
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz
2 Eier
120 ml Milch
120 ml Pflanzenöl
1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung

50 g brauner Zucker
2 TL Zimt
50 g geschmolzene Butter

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verquirlen. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Füllung zubereiten

In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt vermischen.

Muffins füllen

Füllen Sie die Muffinform zu einem Drittel mit Teig, dann eine Schicht Zimt-Zucker-Mischung, gefolgt von mehr Teig. Zum Schluss eine letzte Schicht Zimt-Zucker obenauf geben.

Backen

Die Muffins 18-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre Muffins!

Aufbewahrung der Muffins

Um die Frische Ihrer Swirly Cinnamon Bliss Muffins zu bewahren, lagern Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie für bis zu drei Tage köstlich und saftig. Sie sind der perfekte Snack für Zwischendurch oder ein süßes Mitbringsel zu einem Freund oder Nachbarn.

Falls Sie die Muffins länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jede Muffin einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. Wenn Sie sie genießen möchten, können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Geschichte des Muffins

Muffins haben eine lange und interessante Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Ursprünglich in England beliebt, wurden sie als einfache und tragbare Backwaren geschätzt. Die amerikanische Version des Muffins hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und beinhaltet heute eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Füllungen, darunter unsere köstlichen Zimt-Muffins.

Zimt selbst hat eine reiche Geschichte und wird schon seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. Seine warmen, süßen Aromen passen perfekt zu Backwaren und sorgen dafür, dass sich beim Genuss dieser Muffins ein Gefühl von Geborgenheit und Heimat einstellt.

Nährwertinformationen

Die Swirly Cinnamon Bliss Muffins sind nicht nur lecker, sondern bieten auch ein paar nützliche Nährstoffe. Mit einer Kombination aus Mehl, Eiern und Milch liefern sie eine gute Basis aus Kohlenhydraten und Proteinen. Der Zimt bringt zudem gesundheitliche Vorteile mit sich, darunter die Unterstützung des Stoffwechsels und entzündungshemmende Eigenschaften.

Obwohl sie als Frühstück oder Snack genossen werden, ist es wichtig, die Portionen zu beachten. Genießen Sie sie in Maßen und kombinieren Sie sie mit einer gesunden Ernährungsweise, um ein ausgewogenes Leben zu führen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins können gut eingefroren werden. Wickeln Sie sie gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Kann ich Vollkornmehl verwenden?

Ja, Sie können ein Teil des weißen Mehls durch Vollkornmehl ersetzen, um die Muffins gesünder zu machen.