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Sabine Fuchs

Sabine liebt es, einfache und köstliche Rezepte zu kreieren. Ihre Leidenschaft für das Kochen gibt sie gerne weiter und inspiriert andere, in der Küche kreativ zu sein. Bei Tischfix findet jeder etwas für seinen Geschmack.

Recipes by Sabine Fuchs

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Gnocchi mit Kürbissauce

Wir haben neulich Gnocchi mit Kürbissauce zubereitet, und es war eine wahre Gaumenfreude! Die Kombination aus zarten Gnocchi und der cremigen, geschmackvollen Kürbissauce hat uns sofort überzeugt. Ich liebe es, wie die Aromen des Kürbisses mit einem Hauch von Muskatnuss und Parmesan harmonieren und eine herzhafte Mahlzeit schaffen, die perfekt für den Herbst ist. Dieser Klassiker ist einfach zuzubereiten, und das Ergebnis ist ein Komfortessen, das sowohl meine Familie als auch meine Freunde begeistert hat.

Risotto mit Tomaten

Ich liebe es, Risotto zuzubereiten, denn es vereint Einfachheit mit großartigem Geschmack. Bei diesem Rezept mit frischen Tomaten zaubern wir ein Gericht, das sowohl leicht als auch herzhaft ist. Die cremige Textur des Risottos wird mit der Süße sonnengereifter Tomaten kombiniert, wodurch eine harmonische Geschmackskomposition entsteht. Zudem ist es ein großartiges Gericht für ein gemütliches Abendessen oder eine gesellige Runde. Die Zubereitung ist zwar zeitaufwendig, aber die Mühe lohnt sich absolut!

Linsensuppe mit Kokosmilch

Ich liebe es, in der kalten Jahreszeit eine warme, wohltuende Suppe zuzubereiten, und diese Linsensuppe mit Kokosmilch hat sich zu einem meiner absoluten Favoriten entwickelt. Die Kombination aus zarten Linsen und cremiger Kokosmilch sorgt für einen unglaublich reichhaltigen Geschmack, während Gewürze wie Kurkuma und Kreuzkümmel für eine exotische Note sorgen. Zudem ist sie einfach zuzubereiten und nährstoffreich, perfekt für eine schnelle Mahlzeit an einem hektischen Tag.

Gemüsepfanne mit Erdnusssauce

Ich liebe es, Gemüse auf unterschiedliche Weise zuzubereiten, und diese Gemüsepfanne mit Erdnusssauce ist eines meiner neuen Lieblingsgerichte. Die Kombination aus knackigem Gemüse und der cremigen, würzigen Erdnusssauce macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Egal, ob ich es als schnelles Abendessen oder als gesunde Mittagsmahlzeit zubereite, ich bin immer wieder begeistert von den Aromen und der Einfachheit dieser Rezeptur. Außerdem kann ich sie ganz nach meinem Geschmack variieren, indem ich mein bevorzugtes Gemüse hinzufüge oder herauslasse.

Risotto mit Zucchini

Ich liebe es, Risotto zuzubereiten, weil es nicht nur ein einfaches Gericht ist, sondern auch unendliche Möglichkeiten bietet. Wenn die Zucchini Saison hat, ist dies das perfekte Rezept dafür. Die cremige Konsistenz des Risottos gepaart mit den zarten Zucchini-Stückchen macht jedes Essen zu einem Erlebnis. Ich genieße es, die Zutaten liebevoll zu kombinieren und dabei die richtige Brühe zu wählen, um das volle Aroma zu entfalten. Mit diesem Rezept gelingt es mir immer, meine Gäste zu beeindrucken!

Spaghetti Aglio e Olio

Ich liebe es, Spaghetti Aglio e Olio zu kochen, besonders an hektischen Abenden, wenn ich etwas Schnelles, aber Außergewöhnliches zubereiten möchte. Die Kombination aus frischem Knoblauch, scharfen Chiliflocken und nativem Olivenöl extra bringt so viel Geschmack, dass ich immer wieder begeistert bin. Es ist ein Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch meine Gäste jedes Mal staunen lässt über die Vielfalt der Aromen, die man mit so wenigen Zutaten erzielen kann.

Spaghetti mit Pilzen und Petersilie

Ich liebe es, ein einfaches Gericht wie Spaghetti mit Pilzen und Petersilie zuzubereiten. Es ist nicht nur schnell zu machen, sondern auch voller Aromen und gesunder Zutaten. Die Kombination aus zarten Pilzen, frischer Petersilie und al dente Pasta bringt den Geschmack des italienischen Essens direkt auf den Tisch. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen, wenn die Zeit knapp ist. Ich garantiere, dass Sie nach diesem Gericht nie wieder zu Fertiggerichten zurückkehren werden.

Süßkartoffelcurry mit Spinat

Ich liebe es, mit frischen Zutaten zu experimentieren, und dieses Süßkartoffelcurry mit Spinat ist eines meiner Lieblingsgerichte. Die Kombination aus süßer Süßkartoffel und würzigem Curry harmoniert perfekt, während der Spinat dem Gericht eine schöne, satte Farbe verleiht. Ich schätze besonders die Einfachheit der Zubereitung und die Möglichkeit, alle Aromen in einem einzigen Topf zu vereinen. In nur wenigen Minuten ist dieses gesunde und köstliche Essen bereit, um genossen zu werden.