Schnelle Pasta mit Tomatensauce

Name: Schnelle Pasta mit Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Spaghetti; Salz; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 400 g gehackte Tomaten aus der Dose; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL Zucker; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frisches Basilikum zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie die unkomplizierte Zubereitung dieser schnellen Pasta mit Tomatensauce, die in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht! Frische Zutaten und aromatische Gewürze machen dieses Gericht zum perfekten Abendessen für jede Gelegenheit. Ideal für vielbeschäftigte Wochenabende oder als schnelle Lösung für unerwartete Gäste, wird diese Pasta Ihr neuer Favorit in der Rezeptesammlung.

Erstellt von

Sabine Fuchs

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T14:25:17.294Z

Die Geschichte dieser Pasta reicht bis in die italienischen Küchen zurück, wo die Kombination aus frischen Tomaten und aromatischen Kräutern zu einem Klassiker wurde.

Die perfekte Pasta für jede Gelegenheit

Pasta ist eines der vielseitigsten Gerichte in der mediterranen Küche. Sie lässt sich auf unzählige Arten zubereiten und kombiniert mit frischen Zutaten und aromatischen Saucen wird sie zum absoluten Genuss. Diese schnelle Pasta mit Tomatensauce ist ideal für ein entspanntes Abendessen, egal ob für die Familie oder Freunde. Der unkomplizierte Zubereitungsprozess ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit ein leckeres Essen zu servieren. Mit nur wenigen grundlegenden Zutaten gelingt dieses Gericht jedoch immer.

Dank der Verwendung von gehackten Tomaten aus der Dose können Sie auch außerhalb der Tomatensaison ein vollmundiges Aroma genießen. Frischer Knoblauch und Zwiebeln runden den Geschmack ab, während Oregano der Sauce eine mediterrane Note verleiht. Dieses Rezept zeigt, wie Sie mit einfachen Mitteln und ohne viel Aufwand ein köstliches Nudelgericht zubereiten können, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.

Gesund, schnell und lecker

Eines der besten Merkmale dieser schnellen Pasta mit Tomatensauce ist die Kombination aus Gesundheit, Schnelligkeit und Geschmack. Dieses Rezept nutzt frische und gesunde Zutaten, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch nährstoffreich sind. Tomaten sind voller Antioxidantien, während Olivenöl gesunde Fette liefert. Zwiebeln und Knoblauch bieten nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Somit ist diese Pasta nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr Abendessen.

In nur 20 Minuten haben Sie ein Gericht auf dem Tisch, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Für besondere Anlässe können Sie die Pasta mit einigen zusätzlichen Zutaten wie Parmesan oder frischem Mozzarella verfeinern. Diese Flexibilität macht es zu einem idealen Rezept für Wochenendabendessen oder überraschende Gäste, die Sie kurzfristig bewirten möchten.

Zutaten

Für die Pasta

400 g Spaghetti
Salz

Für die Tomatensauce

2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
400 g gehackte Tomaten aus der Dose
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frisches Basilikum zum Garnieren

Diese Zutaten sind perfekt für eine schnelle und köstliche Mahlzeit.

Zubereitung

Pasta kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und mit Salz würzen. Die Spaghetti hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.

Tomatensauce zubereiten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, dann die gehackten Tomaten, Oregano und Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Pasta und Sauce vereinen

Die gekochte Pasta abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben. Gut vermengen und kurz erwärmen.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre schnelle Pasta mit Tomatensauce!

Tipps zur Zubereitung der perfekten Pasta

Um die perfekte Pasta zuzubereiten, ist es wichtig, ausreichend Wasser im Topf zu haben. Dies sorgt dafür, dass die Spaghetti gleichmäßig garen und nicht zusammenkleben. Nach dem Kochen sollten Sie die Pasta al dente abschrecken, um eine perfekte Textur zu garantieren, die nicht matschig ist. Vergessen Sie nicht, etwas Nudelwasser aufzubewahren, denn eventuell kann es beim Mischen mit der Sauce nützlich sein, um die Konsistenz zu verbessern.

Ein weiterer Tipp ist es, Salz ins Kochwasser zu geben. Dies sorgt dafür, dass die Pasta Geschmack erhält und beim Kochen weniger fade schmeckt. Verwenden Sie auch frische Zutaten, wenn möglich, da sie den Geschmack des Gerichts erheblich aufwerten und mehr Aroma hinzufügen. Ihre Gäste werden den Unterschied sofort bemerken!

Variationen der Tomatensauce

Dieses Basisrezept für die Tomatensauce kann leicht angepasst werden, je nach eigenen Vorlieben. Eine Möglichkeit, die Sauce zu variieren, ist das Hinzufügen von frischem Gemüse wie Zucchini oder Paprika, das Sie zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten können. Diese zusätzlichen Zutaten verleihen der Sauce nicht nur mehr Textur, sondern auch Farbe und Nährstoffe.

Für Liebhaber von Schärfe können Sie etwas rote Chiliflocken oder frischen Chili hinzufügen, um der Sauce eine pikante Note zu verleihen. Wenn Sie einen gehaltvolleren Geschmack bevorzugen, können Sie auch Hackfleisch anbraten und zusammen mit den Tomaten in die Sauce geben. Diese Varianten machen die Pasta abwechslungsreich und interessant und laden dazu ein, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich frische Tomaten verwenden?

Ja, frische Tomaten können anstelle von Dosen-Tomaten verwendet werden, möglicherweise müssen Sie sie jedoch länger kochen.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Ein einfacher grüner Salat passt hervorragend als Beilage zu dieser Pasta.