Buntglas Plätzchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Bereiten Sie diese bunten Buntglas Plätzchen zu, die garantiert der Star Ihrer Weihnachtsbäckerei werden! Mit einem zarten Teig und einem leckeren, fruchtigen Bonbonkern sind diese Plätzchen nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch eine köstliche Nascherei, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsbäckerei 2024 mit diesen ausgefallenen Ausstechplätzchen eine festliche Note und machen Sie jede Kaffeetafel zu etwas ganz Besonderem. Perfekt für den Weihnachtstisch oder als edles Geschenk!

Sabine Fuchs

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Sabine Fuchs

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T14:25:16.592Z

Buntglas Plätzchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wunderbarer Weg, um während der Feiertage Spaß beim Backen zu haben. Die Kombination aus knusprigem Teig und fruchtigem Bonbonkern sorgt für eine besondere Geschmackserfahrung.

Die perfekte Weihnachtsüberraschung

Buntglas Plätzchen sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine festliche Augenweide. Die leuchtenden Farben der Bonbons, die beim Backen schmelzen, verwandeln einfache Plätzchen in ein kunstvolles Meisterwerk. Diese Plätzchen sind ideal für die Weihnachtszeit, da sie festliche Stimmung verbreiten und sich hervorragend als Gastgeschenk oder auf dem Weihnachtstisch machen.

Jeder Biss dieser Plätzchen bringt Freude und erinnert an die besinnliche Zeit des Jahres. Eltern und Kinder können gemeinsam backen, was das Rezept zu einem tollen Familienprojekt macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verwenden Sie unterschiedliche Bonbons für abwechslungsreiche Farben und Geschmäcker.

Einfacher Teig für großartige Plätzchen

Der Teig für die Buntglas Plätzchen besteht aus wenigen Grundzutaten und ist schnell zubereitet. Butter, Zucker und ein Ei sorgen für die nötige Bindung und zarte Konsistenz. Vanillezucker verleiht dem Teig eine angenehme Süße und ein feines Aroma, während eine Prise Salz den Geschmack abrundet.

Eine gute Regel beim Ausrollen des Teigs ist, die Arbeitsfläche ausreichend zu bemehlen, um ein Festkleben zu verhindern. Vertrauen Sie auch auf Ihre Lieblingsausstechformen - von traditionellen Weihnachtsmotiven bis hin zu kreativen Formen gibt es unzählige Möglichkeiten, die Plätzchen individuell zu gestalten.

Kreatives Verzieren und Aufbewahren

Um die Plätzchen noch ansprechender zu gestalten, können Sie nach dem Backen zusätzlich bunte Zuckerglasuren oder Schokoladenüberzüge verwenden. So wird jede Kaffeetafel zu einem Fest der Farben und Aromen. Auch das Verzieren mit essbarem Glitzer oder Streuseln sorgt für zusätzlichen Spaß und eine festliche Note.

Die Buntglas Plätzchen halten sich in einer gut verschlossenen Dose, fern von Feuchtigkeit, optimal. So können Sie die Plätzchen auch im Voraus backen und haben immer einen süßen Snack parat, wenn sich Besuch ankündigt oder der kleine Heißhunger kommt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Buntglas Plätzchen benötigen:

Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung

  • 150 g fruchtige Bonbons in verschiedenen Farben

Bereiten Sie alle Zutaten vor, bevor Sie mit dem Teig beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Buntglas Plätzchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl und das Salz unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Teig ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. In der Mitte jedes Plätzchens mit einer kleinen Form ein Loch ausstechen.

Bonbons hinzufügen

Die Bonbons zerdrücken und in die Löcher der Plätzchen füllen.

Backen

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für 8-10 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind, können Sie sie dekorieren oder direkt servieren.

Häufige Fragen zu Buntglas Plätzchen

Wie lange halten Buntglas Plätzchen? Richtig aufbewahrt, können die Plätzchen bis zu zwei Wochen frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie in einer luftdichten Dose zu lagern, damit sie nicht trocken werden.

Kann ich die Bonbons variieren? Absolut! Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben. Haribo-Fruchtgummi, Bonbonstücke oder sogar gefärbte Zuckerkristalle sorgen für abwechslungsreiche und schmackhafte Überraschungen.

Tipps für gelungene Plätzchen

Um sicherzustellen, dass der Teig die perfekte Konsistenz hat, ist es wichtig, die Butter wirklich gut mit dem Zucker zu cremig zu rühren. Dies sorgt dafür, dass die Plätzchen schön luftig werden. Achten Sie darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Behalten Sie beim Ausstechen und Backen die Plätzchen im Auge. Jeder Ofen ist anders, und die Backzeit kann leicht variieren. Die ideale Backzeit ist erreicht, wenn die Ränder leicht goldbraun sind - so bleiben die Plätzchen innen schön weich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten sich die Buntglas Plätzchen?

In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben sie bis zu 2 Wochen frisch.

→ Kann ich die Plätzchen auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können die Butter durch pflanzliche Margarine und das Ei durch einen Apfelmus-Ersatz ersetzen.

Buntglas Plätzchen

Bereiten Sie diese bunten Buntglas Plätzchen zu, die garantiert der Star Ihrer Weihnachtsbäckerei werden! Mit einem zarten Teig und einem leckeren, fruchtigen Bonbonkern sind diese Plätzchen nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch eine köstliche Nascherei, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsbäckerei 2024 mit diesen ausgefallenen Ausstechplätzchen eine festliche Note und machen Sie jede Kaffeetafel zu etwas ganz Besonderem. Perfekt für den Weihnachtstisch oder als edles Geschenk!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Sabine Fuchs

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Grundkenntnisse

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung

  1. 150 g fruchtige Bonbons in verschiedenen Farben

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen. Das Mehl und das Salz unterrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. In der Mitte jedes Plätzchens mit einer kleinen Form ein Loch ausstechen.

Schritt 03

Die Bonbons zerdrücken und in die Löcher der Plätzchen füllen.

Schritt 04

Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für 8-10 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 130 kcal pro Plätzchen